Melounový džem

Melounové smoothies, melounový koktejl nebo melounová zmrzlina je celkem běžná záležitost. Co byste ale řekli melounovému džemu? Vyzkoušeli jsme pro vás připravit lahodný a na jazyku se rozplývající melounový džem. A protože meloun má bledou barvu, přidali jsme do džemu ještě hrst skvělých malin. Lehká konzistence a svěží chuť přijde vhod nejen během dlouhých zimních večerů.

Melounový džem s malinami

Potřebujete:

2 kg melounové dužiny bez jadérek

volitelně: hrst malin

400 g cukru

šťáva ze 2 citronů

4 balení Ovocného pektinu Labeta

Pusťte se do toho:

1. Dužinu melounu zbavíme jadérek, rozkrájíme na menší kostky a rozmixujeme.

2. Promícháme cukr s ovocným pektinem a spolu se šťávou z citronů vmícháme k rozmixovanému melounu.

3. Směs vaříme do zhoustnutí.

4. Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Náš tip:

Pro lepší barvu můžeme do marmelády přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo hrst malin.

Foto: www.labeta.cz


Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/80747/virtual/www/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 353