Kontroverzní kniha Nevíte, co jíte od uznávaných českých odborníků na výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. a Ing. Ivana Macha, Csc. Přišla právě na pulty knihkupectví. Víte, KDO nebo CO rozhoduje o tom, co budete jíst? Autoři ve své knize mimo jiné odhalují spolupráci producentů potravin a prodejců s cílem prodat i méně kvalitní produkty a jejich manipulaci s veřejným míněním a zákazníky.
Titul Nevíte, co jíte vás důkladně provede současným světem potravin a tipů i triků, které se v něm odehrávají. Na stránkách knihy si přečtete utajované informace o zákulisí spolupráce výrobců potravin a vědeckých institucí, o zakrývání kontroverzních faktů a problémů, které se týkají potravin, ale i návody a doporučení, jak se vyznat v záplavě různých doporučení, tipů a pouček týkajících se potravin. Díky knize Nevíte, co jíte proniknete i do tajů miniaturních textů na obalech a jejich významu. Konečně se zorientujete v pozitivech a negativech cukrů, tuků a dalších složek jídla, které denně konzumujeme.
Pavel Fořt a Ivan Mach napsali průlomovou knihu, která by měla najít své místo v knihovně každého, kdo si zakládá na svém zdraví a není mu lhostejné, jakými potravinami se krmí. Éčka a geneticky modifikované potraviny, potravinové náhražky se staly až překvapivě rychle běžnou součástí našich jídelních slovníků. Autoři, kteří jsou odborníci na slovo vzatí nás s přehledem a elegantně provedou celou problematikou potravin a ve výsledku nás nasměrují k větší péči o své zdraví.
„My – občané, jsme se dostali do kleští, na které tlačí vládní instituce a státem placení odborníci, pro které jsme jen zdrojem zisku. Zdravá výživa je nepodstatná – o to více se o ní mluví, aby to vypadalo, že ti, kdo o tom rozhodují, mají na mysli zájem veřejnosti. Podobně tomu je ve vědě. Nastal čas probrat se z letargie! Nastal čas pochopit, že pasivita nás dotlačí ke zdravotním problémům,“ vysvětluje RNDr. Petr Fořt, CSc., výživový poradce reprezentačních týmů a profesionálních sportovců, uznávaný expert a konzultant na výživu.
Knihou Nevíte, co jíte navazuje společnost Albatros Media na úspěšné zahraniční bestsellery minulého roku – Zkorumpovaná farmacie a Prolhaná věda.
Foto: Albatros Media / Nakladatelství BizBooks
