S příchodem podzimu se na televizní obrazovky vrací kuchařka Karolína Kamberská. Diváci tak budou opět moci zažít oslavu domácího vaření, inspirovat se nejrůznějšími recepty i novými vlivy nebo objevovat zapomenuté nápady, suroviny i praktické rady. Další, v pořadí již 5. řada pořadu Karolína, domácí kuchařka, startuje již v neděli 1. října v 17.15 na Prima Love.
I v nové premiérové řadě se diváci mohou těšit na Karolíniny zajímavé a inspirativní recepty. Podzim odstartují jak jinak než babím létem, potěší je jistě i zahradní slavnost, dámská jízda či nedělní oběd, Vánoce nebo Nový rok. Dvanáct nových dílů pořadu oblíbené kuchařky Karolíny Kamberské nabídne voňavá a chutná jídla, kterými si podzim příjemně zpestříme.
Od přírody je milosrdné, že nám ještě před vypuknutím podzimu dopřeje babí léto. V tomto období nosí oblíbená kuchařka Karolína domů všechny plody pozdního léta a vaří z nich typicky letní jídla. Má ráda třeba rajčata, i když tu jejich skutečnou, výraznou a sladkou chuť si můžeme užívat jen zhruba dva měsíce v roce. Naštěstí jsou známé způsoby, jak jejich chuť pozvednout i po zbytek roku. Jedním z nich je polévka z pečených rajčat a paprik, která nedá vůbec žádnou práci. Z dětství si Karolína vybaví i další oblíbené jídlo – masové kapsy plněné většinou šunkou a sýrem. Dnes ji baví vyhledávat i jeho zajímavější varianty. A právě s dalším receptem to předvede. Jednou z použitých ingrediencí budou i fíky. Ty nejlepší prý Karolína jedla na dovolené v Ligurii. Zajímavým tématem jsou pro ni i tzv. superpotraviny – jakými jsou například chia semínka, mořské řasy nebo plody kustovnice čínské. Říká se o nich, že jsou to elixíry mládí a zdraví. A i když Karolína má za elixír i obyčejné jablko, švestku či tvaroh – klasickou babičkovskou superpotravinu – i ona tyto moderní suroviny občas používá.
Karolínino menu Babí léto
Polévka z pečených rajčat a paprik
Krůtí kapsy s fíky a mozzarellou, rýže
Pohár Elixír
Přehled epizod V. řady Karolíny, domácí kuchařky
Babí léto (1. 10.)
Zahradní slavnost (8. 10.)
Dámská jízda (15. 10.)
Romantika (22. 10.)
Dědictví (29. 10.)
Nedělní oběd (5. 11.)
Zahřívací (12. 11.)
Retro (19. 11.)
Nestíhám (26. 11.)
Bez masa (3. 12.)
Vánoce (10. 12.)
Nový rok (17. 12.)
Otevřete pokladnici plnou receptů a vařte s chutí a láskou. Sledujte první díl pořadu Karolína, domácí kuchařka v neděli 1. října v 17.15 hodin na Prima Love.
Karolína, domácí kuchařka
Karolína, domácí kuchařka je praktickým rádcem i oslavou domácího vaření, kterým provází přirozená, charismatická a praktická moderní žena. Není profesionální kuchařkou, ale vaření je její láskou a vášní. Vychází z tradice našich babiček, vstřebává nové vlivy a inspirace, sbírá nejrůznější recepty, výborně a nápaditě vaří z dostupných surovin v čase, který jí v životě zaměstnané matky tří dětí zbývá. S Karolínou lze vařit rychle, zdravě a s nápadem, přitom však kvalitně. Její praktické domácí recepty využívají v moderním kontextu tradici a kořeny české kuchyně i inspiraci evropskou gastronomií. Nabízí užitečné nápady, rady a kuchařské techniky, objevuje opomíjené nebo klasické a zapomenuté suroviny, které jsou běžně dostupné.
Foto: TV Prima
Minulý rok vydavateľstvo Opus začalo s vydaním reedícií albumovej diskografie legendy slovenskej a českej populárnej hudby…
TV Nova uvede už tuto neděli 5. května od 21.35 hodin třídílný dokument Málo mě znáš, který přinese nový…
Působí na vás hrozivě bohyně Kálí? S o to větší zvědavostí lze nahlížet na karty, které…
Vydavatelství Supraphon ve spolupráci s nakladatelstvím Atlantis po úspěšném vydání audioknih Nevědění a Směšné lásky…
Zpěvák Petr Kolář inspirován úspěchem turné Tajný místa vydává stejnojmenné album. V loňském roce Petr Kolář…
Proč je nejlepší uskladnit cibuli v silonkách? Jak pomůže pračka s výrobou domácího másla? S…