Potřebujete:
400 g mouky
250 ml mléka
150 g řeckého jogurtu
100 g malin
50 g másla + máslo na pečení
40 g medu + 50 g na potření
3 vejce
3 g soli
chia semínka
vlašské ořechy
Puste se do toho:
Do misky dejte mouku, vejce, máslo, med, sůl a ingredience smíchejte v husté těsto. Následně rozřeďte mlékem na lité těsto. Tím zajistíte, že těsto nebude mít hrudky.
Na rozpálenou pánvičku dejte máslo, vhoďte hrst chia semínek a zalijte těstem. Opečte palačinku z obou stran do zlatova.
Následně palačinku potřete medem, jogurtem, dejte na ni maliny a posypte mletými či drcenými ořechy.
Palačinky servírujte přeložené a doplněné o pomerančovou kůru nebo zmrzlinu.
Foto: www.restauracepodolka.cz
