V nakladatelství Jota právě vychází novinka z ediční řady Beletrie: Michael Paterniti – Pravidla sýrárny. Pravda je to, co lidé říkají, že je pravda. Příběh moderního Dona Quijota.
Co všechno může způsobit kousek vynikajícího sýra? Páramo de Guzmán, domácí sýr vyráběný v jedné rodině po celé generace, dokáže neuvěřitelné věci. Přenese vás do časů, kdy jídlo bylo opravdové a znamenalo víc než jen plný žaludek. Anebo ve vás probudí touhu po vzdálených světech a jiných kulturách. Právě takovou touhu vzbudil i v čerstvém absolventovi kurzu tvůrčího psaní Michaelovi, který se rozhodne najít tajemství vzestupu a pádu sýra Páramo de Guzmán a jeho tvůrce, sýraře Ambrosia. Záhy pozná, že věci nejsou takové, jak se jeví okouzleným očím. Zároveň objeví spletitý příběh lásky, přátelství a zrady. A navíc najde i přátele, pochopení a odpovědi na daleko více otázek, než si na začátku své cesty vůbec dokázal položit. Napínavá i poetická kniha novináře Michaela Paternitiho, překračuje hranice žánrů. Je to cestopis, kulinární průvodce a poučný exkurz do španělských dějin, kultury i mentality. Zavede nás do tradiční španělské „povídárny“ nad vinným sklepem, kde si lidé už po staletí vyprávějí příběhy, jako je ten o sýru, který vás dokáže přenést do dětství.
pevná vazba s přebalem, 342 stran, cena: 348,- Kč
Originální název: The Telling Room
Přeložila: Alena Přibáňová
Vychází také jako e-kniha.
O autorovi:
Michael Paterniti na sebe upozornil už svou první knihou Řidič pana Alberta (Driving Mr. Albert, 2001), líčící putování Amerikou s ukradeným mozkem legendárního fyzika v kufru auta a s obtížným patologem na sedadle spolujezdce. Za své články, které publikuje v časopisech Harper’s, The New York Times Magazine, Esquire, National Geographic nebo Gentlemen’s Quarterly, byl osmkrát nominován na National Magazine Award a získal i řadu dalších ocenění. Se ženou a třemi dětmi žije v Portlandu. Pravidla sýrárny jsou jeho druhým knižním titulem, který vydává po více než deseti letech.
„Nádherný a živelný monument umění a tajemství vyprávění. Pravidla sýrárny je silná, legrační, lidská, šokující a krásná kniha. Chtělo se mi nad ní tleskat, plakat, odstěhovat se do Španělska.“
Elizabeth Gilbertová, autorka knihy Jíst, meditovat, milovat
Foto: Nakladatelství Jota
