Kamarád záchranář poprosil Markétu, aby pro jejich náčelníka upekla dort. Jaký, to už nechal na ní... Nenechte si ujít další díl pořadu Božské dorty od Markéty – v pondělí 25. března ve 20.15 hodin na Prima love.
Záchranáři nejsou moc sdílní, co se týče jejích představy o dortu, a taky nemají moc času. Markéta převzala zadání od kamaráda přímo na zasněžené sjezdovce se slovy, že dort bude pro náčelníka a že si s ním určitě poradí. „Takové zakázky dostávám pořád a kdekoliv – na poště, v obchodě nebo jako tady – na sjezdovce,“ směje se Markéta a spolu s dcerkou odjíždějí na sáňkách.
S kamarádem Michalem se shodli, že dort bude ve tvaru zasněžené hory a figurovat na něm budou zraněný lyžař, skútr a bernardýn se soudkem rumu. Markéta nejdříve upeče korpusy z piškotového těsta, část mramorovou, část nechá světlou a vyrobí čokoládový krém. Základem jsou kvalitní suroviny; čím kvalitnější kakao do krému použijete, tím bude krém lepší. Z korpusů a krému sestaví základ dortu, který potáhne bílou potahovací hmotou. Velkou část z celkové přípravy dortu zabere ručně malované logo horské služby.
Na zasněženou horu posadí Markéta také smrčky, které vypadají velmi efektně a jsou jednoduché na výrobu. Celý kopec pak pocukruje moučkovým cukrem a dodá tak dortu na autentičnosti.
Na závěr dílu Markéta divákům prozradí jednoduchý, ale velice dobrý recept s názvem marcipánové překvapení. Recept najdete po odvysílání pořadu na stránkách www.bozskedortyodmarkety.cz.
Foto: TV Prima
