Potřebujete:
Na těsto:
150 g Rýžové mouky Labeta
50 g kokosové mouky
100 g Kukuřičné mouky Labeta
1 Kypřicí prášek do pečiva bez lepku Labeta
2 vejce
2 hrnky vody
6 lžic mletého xylitolu (sladidlo)
1 ½ středně velkého jablka bez slupky
2 jahody střední velikosti
Na polevu:
10 lžic citronové šťávy
5 g mletého erythritolu (sladidlo)
5 g mletého xylitolu (sladidlo)
citronová kůra z 1 citronu
Pusťte se do toho:
- Suroviny pro přípravu těsta umixujeme, vlijeme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané formy na bábovku. Necháme péct na 160 °C dozlatova cca 45 minut.
- Citronovou šťávu a sladidlo dáme do misky a šleháme do té doby, než získáme tuhou hmotu. Poté do ní vmícháme citronovou kůru.
- Bábovku vyndáme z trouby a po vychladnutí jí potřeme polevou a zdobíme jí jahodami. Dáme vychladit do lednice.
Více infa: www.labeta.cz
Labeta – tradiční český výrobce z Polabí
Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 25 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.
Foto: Labeta
