Categories: Recepty

Cikánské řezy s bramborovo-celerovým pyré

Zpěvák a muzikálovbý herec Martin France se na naší hudební scéně pohybuje už dvacet let. Za tu dobu má na svém kontě řadů úspěšných muzikálů, ale i sólových desek. A právě nyní natáčí své nové album, které by mělo vyjít před Vánocemi.


Připravte si:

Ingredience řezy:
60 dkg kuřecího masa
1 lžíce soli
1 lžička mleté sladké papriky
5 lžic solamylu
1 lžička mletého černého pepře
1 lžička kari koření
5 lžic oleje
1 lžička mleté pálivé papriky
6 ks vajec
2 lžíce worcesterové omáčky
5 ks cibule

Ingredience pyré:
brambory
celer
mléko
máslo
sůl
šalotka nebo pažitka na ozdobení

Pusťte se do toho:
1. Maso nakrájíme na nudličky a cibuli na drobno.
2. Maso s cibulí dáme do mísy. Přidáme koření a zbylé suroviny na marinádu a důkladně vše smícháme. Mísu vložíme do lednice do druhého dne (budeme to dělat až ten den).
3. Rozpálíme si pánev s olejem a z hmoty pečeme hromádky jako bramboráčky. Upečené cikánské řízky položíme na ubrousek a zbavíme tuku.
4. Uvaříme oloupané brambory společně s celerem. Rozmixujeme s mlékem, přidáme máslo a sůl a ozdobíme čerstvou nakrájenou šalotkou nebo pažitkou.

Foto: Martin Production

Denisa Dvořáková

Share
Published by
Denisa Dvořáková

Recent Posts

Knižní bestseller Má dcera Iveta o Bartošové je opět v prodeji

Iveta Bartošová byla fenomén. Její životní příběh by vydal na pořádně tlustý román, který by…

3 týdny ago

Gerhard Klügl – Aura chirurgie

Zážitky z terapií, úvahy autora, jeho vlastní cesta, souvislosti a práce, kterou s chirurgickými nástroji vykonává v auře…

1 měsícem ago

Alana Fairchild – Karty bohyně Kálí

Velmi mnoho karet je ve stylu odnímání toho, co nám již neslouží, o zpracovávání strachu…

1 měsícem ago

Album Ve jménu lásky Ivety Bartošové po čtvrt století opět v prodeji

Iveta Bartošová patřila k nejoblíbenějším českým popovým zpěvačkám konce 20. a začátku 21. století. Získala…

2 měsíci ago

Vít Vencl – Pohřbeni zaživa

„Je tady někdo, kdo si objednal návštěvu krypty?“ Rozhlasový horor scenáristy a režiséra Víta Vencla…

2 měsíci ago

Po Extraktorech míří k zahraničním divákům také Zlatá labuť

Výpravný romantický seriál odehrávající se na pozadí událostí roku 1939 se dostal do portfolia významného…

2 měsíci ago