Farmářské trhy Prahy 1 jsou zpět. Pěstitelé, chovatelé a výrobci ze všech koutů republiky opět nabízejí své produkty v samotném centru metropole. Prvotřídní potraviny jako čerstvé sýry, maso a uzeniny, ovoce a zelenina v té nejvyšší kvalitě jsou k dostání, stejně jako loni, na náměstí Republiky, nově však v jiné otevírací době. Ta byla po loňském úspěchu rozšířena ze dvou na čtyři dny. Zaskočit pro čerstvý salát k prověřenému zelináři, ochutnat sýry poctivého mlékaře, či podpořit koupí voňavé uzeniny produkci lokálního chovatele, bude možné od úterý do pátku.
Slavnostní zahájení Farmářských trhů Prahy 1 se uskuteční ve čtvrtek 12. dubna v 10 hodin. Celým dopolednem bude provázet moderátor Přemek Podlaha, oficiální kmotrou se i letos stane herečka Jiřina Bohdalová, která spolu se starostou MČ Prahy 1 Oldřichem Lomeckým a první zástupcem starosty MČ Prahy 1 Danielem Hodkem popřeje farmářům mnoho spokojených zákazníků. Součástí slavnostního zahájení bude také doprovodný hudební program. O ten se postarají František Nedvěd se synem Vojtou.
„Česká gastronomie a stravování zažívá renesanci. Umělá dochucovadla, instantní náhražky a polotovary jsou stále častěji nahrazovány čerstvými sezonními potravinami. Stejný trend sledujeme i v několika restauracích, které naše společnost provozuje,“ říká pořadatel Tomáš Ságl a dodává: „Věříme, že Farmářské trhy Prahy 1 budou v této oblasti opět přínosem. Farmáře budeme střídat, nabídku tematicky přizpůsobíme aktuálnímu období. Neustále pracujeme na vyhledávání nových pěstitelů a výrobců v různých regionech a pomáháme jim i s koncepcí prodeje a dobrou prezentací výrobků. Našim cílem je nabídnout zákazníkům to nejlepší, co čeští farmáři nabízí.“
Trhy pod registrovanou značkou Farmářské trhy Prahy 1, jejímž cílem je podpora lidové tradice, přímého kontaktu pěstitelů s odběrateli a návrat čerstvých lokálních potravin, se budou na náměstí Republiky konat čtyřikrát týdně v období od března do října, od úterý do pátku v době od 9 do 18 hodin. K dispozici bude podle aktuální sezóny padesát až osmdesát prodejních míst, v nichž čeští producenti nabídnou to nejlepší z darů přírody. Do budoucna je v plánu představit i plody a výrobky farmářů z nejbližších evropských zemí.
Foto: www.farmarsketrhyprahy1.cz
