Co potřebujete:
1,5 kg oloupaných vypeckovaných broskví
330 g cukru
1 sáček JamFixu 3:1 Labeta
1/2 lžičky Kyseliny citrónové Labeta
Posťte se do toho:
1. Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozemeleme nebo rozmixujeme.
2. Přidáme cukr, sáček JamFixu 3:1, lžičku kyseliny citronové a vše důkladně promícháme.
3. Za stálého mícháme přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.
4. Horkým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a při pokojové teplotě necháme zchladnout.
Foto: www.labeta.cz
